אני דור המייסד של באנקרס ובוגר תואר לעיצוב מוצר בשנקר

את ההשראה לבאנקרס קיבלתי כשעבדתי בחנות לקערות אסאי ושייקים, שם נחשפתי לעולם הסופרפוד והבריאות. כמי שחי ספורט ואימונים ביום־יום, הרגשתי שחסר מוצר אחד – פינוק קפוא שמזין את הגוף באמת, בלי להתפשר על בריאות וטעם. כך נולד הרעיון ליצור משהו שישלב את כל האלמנטים האלו במוצר אחד

כדי להפוך את החזון למציאות חברתי לחממת היזמות של שנקר ולאסף כהן , טכנולוג מזון בעל ניסיון עשיר, שעבד בעבר בתנובה ובשטראוס וכיום מפעיל

מעבדה עצמאית לפיתוח מזון. ביחד יצרנו סדרה של גלידות־על שמחברות בין עולמות הבריאות, הספורט וההנאה – גלידות שמשלבות סופרפוד, חלבון איכותי וטעם קרמי